2025年09月18日 / 最終更新日 : 2025年09月18日 京すずめ 京都の引力18 京都御所 鬼門と天門 土居好江 天皇は毎朝、起床されると体を清め、そこで「祈り」の儀式をされました。京都から伊勢神宮の方角が東南の隅にあたるので、内裏の「清涼殿」(せいりょうでん)天皇のお住まい)の東南の隅に、「石灰の壇(いしばいのだん) […]
2025年09月11日 / 最終更新日 : 2025年09月11日 京すずめ 京都の引力17 千年つづいた御所での祈り 土居好江 2０20年5月23日撮影 京都御所見学会にて 京都市の真ん中にコンクリートではなく、砂利におおわれた京都御苑があります。この御苑に入ると、歴代の天皇が国家の安泰・平和と国民の幸せを祈られた祈りの願いが、土地の […]
2025年09月05日 / 最終更新日 : 2025年09月05日 京すずめ 京都の引力16 陶器と漬物Ⅲ 奈良漬 土居好江 奈良漬はキュウリ、スイカ、生姜の野菜を塩漬けにして、何度も新しい酒粕（さけかす）に漬け替えながらできた漬物のことで、もともとはウリの粕漬けからきていて、古代から食べられてきた漬物です。 醤（ひしお）と粕 […]
2025年08月28日 / 最終更新日 : 2025年08月28日 京すずめ 京都の引力15 陶器と漬物Ⅱ すぐきと賀茂茄子、都野菜 土居好江 八隅農園すぐき小屋 12月になると、毎年、私は上賀茂の京野菜農家・八隅農園さんの「すぐき小屋」にすぐき漬を買いにお伺いします。すぐき小屋の10メートル手前ぐらいから、すぐき漬の良い香りが漂います。 すぐ […]
2025年08月21日 / 最終更新日 : 2025年08月21日 京すずめ 京都の引力 14 陶器と漬物Ⅰ 2025年8月8日撮影 若宮八幡宮境内 五條若宮陶器祭・大祭 2020年1月30日撮影八隅農園すぐき小屋 土居好江 古くから言われていることに、陶器が発達した場所の土で育った野菜は、美味しく味がよくて柔らかいと。京 […]
2025年08月14日 / 最終更新日 : 2025年08月14日 京すずめ 京都の引力１３ 老舗の無形資産 京都ならでは 土居好江 京都では毎年8月16日、お盆の締めくくりとなる五山送り火が行われます。五山送り火の歴史は室町時代から500年ほどと言われていますが、明治維新後の西洋文明が入ってきた時代は、疫病神を祓う祇園祭と、先祖の霊を送る […]
2025年08月07日 / 最終更新日 : 2025年08月07日 京すずめ 京都の引力１２ 老舗の無形資産１ 土居好江 あぶり餅一和 平野屋 入山豆腐 京都には587年創業の池坊華道会、771年創業の源田紙業、885年創業の田中伊雅仏具店、そして、1000年創業のあぶ […]
2025年07月31日 / 最終更新日 : 2025年07月31日 京すずめ 京都の引力１１ 最高峰の宇治茶にチャレンジし、奇想天外な製茶場と喫茶の店舗・「売茶中村」 土居好江 2025年7月2日撮影 売茶中村の当主 中村栄志氏 店舗 茶農家にある製茶器具を小さくしたもの 茶葉 ➄お湯を入れると１枚の茶葉に戻る 人類が最初に出会った薬草が茶であると中国の古文献 […]
2025年07月24日 / 最終更新日 : 2025年07月24日 京すずめ ちょっと、ひといき、アフターヌンビール 土居 好江 7月海の日の三連休に久しぶりに自宅の資料整理を行いました。夕方、疲れて少し早めにひといき、ビールと日本酒を頂きました。普段はお昼間にゆっくり自宅の掃除や資料整理をする時間が、なかなか取れないのですが、嬉しい […]
2025年07月24日 / 最終更新日 : 2025年07月24日 京すずめ 京都の引力10 川床（ゆか） 鴨川の納涼床、貴船の川床（かわどこ） 土居好江 鴨川 江戸時代の夕涼み 鴨川大正時代の川床 美濃吉 江戸時代の夕涼み 河合納涼 糺の森 現在の納涼川床 「すずしさや 都を堅（たつ）にながれ川」 与謝蕪村 暑い京の都にあって、南北に流れる鴨川はなんとすず […]
